01.02.2018 | 11:30
Şimdilik şirket, kısrak sütünün (laktozsuz süt de dâhil) üretimini ve satışını gerçekleştirmektedir. Süt, perakendeci ve sanatoryumlar tarafından satın alınmaktadır. Ayrıca gerçek kişiler için adrese teslim imkânı da öngörülmüştür.
Ortak bir girişimle birlikte, kısrak sütü eklenerek bebek maması üretimi planlanmaktadır. Kuruluşun günümüzdeki üretim kapasitesi %35 oranında doluluk göstermektedir. Kımız üretimine başlanması için ilave ekipmanların satın alınması gerekmektedir.
Kısrak sütü, Belarus pazarı için henüz alışılmamış olan bir üründür, ancak şirket bu sütün, dâhiliye ürünü niteliğinde ilerleme kaydetmesini sağlamak amacıyla aktif bir şekilde çalışmalar yürütmeyi planlamaktadır. İnek sütü ile karşılaştırıldığında, kısrak sütü 10 kat daha fazla C Vitamini ve doymamış yağ asitleri, 2 kat daha fazla laktoferrin ve A ve B Vitaminini içermektedir. Kısrak sütünün kullanılırlık süresi 10 gündür. Ürün, tüberküloz hastaları ve alerji geçirenler için önerilmektedir.
“BelKumysProm” OOO, süt ve at yetiştiriciliği alanında Belarus’un tek kuruluşudur. 2017 yılında şirket, kısrak sütü, damızlık at ve organik gübre ihracatından sağlanan gelirlerin üçte birini elde etmiştir.
Kaynak: BELTA
